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2023-2029年食品色選機(jī)全球市場(chǎng)總體規(guī)模行業(yè)研究報(bào)告解讀

創(chuàng)建時(shí)間:2024-01-11 09:34
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  色選機(jī)是根據(jù)物料光學(xué)特性的差異,利用光電探測(cè)技術(shù)將顆粒物料中的異色顆粒自動(dòng)分揀出來的設(shè)備。色選機(jī)被用于散體物料或包裝工業(yè)品、食品品質(zhì)檢測(cè)和分級(jí)領(lǐng)域。

  在糧食、顏料化工、食品等行業(yè)有著廣泛的應(yīng)用,對(duì)分選難度大的塑料顆粒、再生塑料片、玉米、各種大米、各種豆類、礦石、辣椒、蒜米、花椒、葡萄干、瓜子類、種子、中藥、海米、丁香魚、蝦皮、玻璃、金屬、同色桿等惡性雜質(zhì)及特種物料分選效果都十分顯著。

  近年來,隨著色選技術(shù)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,色選機(jī)逐步向工業(yè)品領(lǐng)域拓展,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已開發(fā)出了能分揀塑料、橡膠等高分子顆粒的色選機(jī)產(chǎn)品。色選機(jī)還可以應(yīng)用于礦石、玻璃、鹽粒、藥品等眾多工業(yè)物料與工業(yè)產(chǎn)品的分選。整體來看農(nóng)業(yè)領(lǐng)域仍是我國(guó)色選機(jī)的主要應(yīng)用市場(chǎng),色選機(jī)在工業(yè)物料與工業(yè)品分選領(lǐng)域的普及率還較低,處于起步階段,市場(chǎng)空間較大。數(shù)據(jù)顯示,2021年我國(guó)色選機(jī)行業(yè)銷售收入69.99億元,市場(chǎng)規(guī)模58.26億元。

  食品色選機(jī)全球市場(chǎng)總體規(guī)模

  食品色選機(jī)是一種利用光學(xué)技術(shù)根據(jù)食品的顏色、尺寸、形狀和其他特征對(duì)食品進(jìn)行分類的機(jī)器。 廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè),去除各種食品中的雜質(zhì)、缺陷、異物。

  根據(jù)最新調(diào)研報(bào)告顯示,預(yù)計(jì) 2029 年全球食品色選機(jī)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到 32.58 億美元,未來幾年年復(fù)合增長(zhǎng)率 CAGR 為 6.9%。

  主要驅(qū)動(dòng)因素:

  食品安全和質(zhì)量要求的提高:

  隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和質(zhì)量要求的不斷提高,食品加工企業(yè)需要采用先進(jìn)的設(shè)備來確保產(chǎn)品的質(zhì)量。食品色選機(jī)可以有效去除食品中的異色顆?;螂s質(zhì),從而提高食品的安全性和品質(zhì)。

  食品加工行業(yè)的自動(dòng)化趨勢(shì):

  食品加工行業(yè)的自動(dòng)化趨勢(shì)不斷發(fā)展,食品色選機(jī)作為一種自動(dòng)化設(shè)備,可以提高生產(chǎn)效率和降低勞動(dòng)力成本。

  新興市場(chǎng)需求的增長(zhǎng):隨著新興市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,食品消費(fèi)需求不斷增長(zhǎng)。新興市場(chǎng)對(duì)食品色選機(jī)的需求也將不斷增長(zhǎng)。

  具體來看,食品色選機(jī)在以下領(lǐng)域的應(yīng)用將進(jìn)一步推動(dòng)市場(chǎng)增長(zhǎng):

  水果和蔬菜:水果和蔬菜是食品加工行業(yè)的重要原料。食品色選機(jī)可以有效去除水果和蔬菜中的蟲眼、爛果、腐爛等缺陷,提高產(chǎn)品的質(zhì)量和外觀。

  堅(jiān)果和干果:堅(jiān)果和干果是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。食品色選機(jī)可以有效去除堅(jiān)果和干果中的雜質(zhì)、蟲殼、霉變等,提高產(chǎn)品的品質(zhì)。

  海產(chǎn)品:海產(chǎn)品是重要的蛋白質(zhì)來源。食品色選機(jī)可以有效去除海產(chǎn)品中的雜質(zhì)、殼、刺等,提高產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。

  主要阻礙因素:

  高昂的初始成本:食品色選機(jī)的初始成本較高,這可能會(huì)阻礙中小型企業(yè)的采用。

  復(fù)雜的操作:食品色選機(jī)的操作相對(duì)復(fù)雜,需要接受專業(yè)培訓(xùn)。這可能會(huì)導(dǎo)致人力成本的增加。

  對(duì)食品的適用性:食品色選機(jī)并非適用于所有食品。對(duì)于一些特殊的食品,例如具有復(fù)雜形狀或顏色的食品,食品色選機(jī)的效果可能不佳。

  滑槽式色選機(jī)和皮帶式色選機(jī)都是利用物料的顏色差異進(jìn)行分選的設(shè)備,但它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)、工作原理和適用范圍等方面存在一些差異。

  滑槽式色選機(jī)由料斗、滑槽、光電傳感器和吹氣裝置等組成。物料從料斗中均勻地流入滑槽中,光電傳感器對(duì)物料進(jìn)行檢測(cè),當(dāng)物料的顏色與設(shè)定的顏色閾值不一致時(shí),光電傳感器會(huì)發(fā)出信號(hào),將物料吹出滑槽。

  而皮帶式色選機(jī)由料斗、皮帶、光電傳感器和風(fēng)機(jī)等組成。物料從料斗中均勻地流入皮帶上,皮帶使物料沿著一定的方向運(yùn)動(dòng)。光電傳感器對(duì)物料進(jìn)行檢測(cè),當(dāng)物料的顏色與設(shè)定的顏色閾值不一致時(shí),物料會(huì)被風(fēng)機(jī)吹到皮帶的另一側(cè)。

  滑槽式色選機(jī)是通過光電傳感器直接對(duì)物料進(jìn)行檢測(cè),而皮帶式色選機(jī)是通過風(fēng)機(jī)將物料吹出皮帶,然后再進(jìn)行檢測(cè)。

  滑槽式色選機(jī)適用于各種形狀、大小、密度和流動(dòng)性的物料,包括水果、蔬菜、堅(jiān)果、谷物、礦石等。皮帶式色選機(jī)適用于形狀、大小和密度均勻的物料,不適用于流動(dòng)性差的物料。

  滑槽式色選機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是適用范圍廣、分選精度高、操作簡(jiǎn)單。缺點(diǎn)是設(shè)備體積較大,占地面積較大。

  皮帶式色選機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是設(shè)備體積小、占地面積小、分選精度高。缺點(diǎn)是適用范圍窄,不適用于流動(dòng)性差的物料。

  總體而言,目前滑槽式是最主要的細(xì)分產(chǎn)品,占據(jù)大約 95.2%的份額。

  就產(chǎn)品下游應(yīng)用而言,目前谷物色選機(jī)是最主要的需求來源,占據(jù)大約 80.2%的份額。

  全球食品色選機(jī)市場(chǎng)主要集中在北美、歐洲和亞太地區(qū)。其中,北美是全球食品色選機(jī)市場(chǎng)的主要需求地區(qū),占據(jù)了全球市場(chǎng)份額的近 25%。歐洲是全球食品色選機(jī)市場(chǎng)的重要發(fā)展地區(qū),占據(jù)了全球市場(chǎng)份額的約 25%。亞太地區(qū)是全球食品色選機(jī)市場(chǎng)增長(zhǎng)最快的地區(qū),預(yù)計(jì)到 2029 年將占據(jù)全球市場(chǎng)份額的約 45%。

  北美是全球食品色選機(jī)市場(chǎng)的主要需求地區(qū),占據(jù)了全球市場(chǎng)份額的近 25%。北美食品加工行業(yè)發(fā)達(dá),對(duì)食品色選機(jī)的需求較大。此外,北美食品安全法規(guī)要求嚴(yán)格,對(duì)食品色選機(jī)的性能要求較高,這也推動(dòng)了北美谷物色選機(jī)市場(chǎng)的增長(zhǎng)。北美食品色選機(jī)市場(chǎng)的主要參與者包括 Tomra、Bühler、Key Technology、Satake 等。

  歐洲是全球食品色選機(jī)市場(chǎng)的重要發(fā)展地區(qū),占據(jù)了全球市場(chǎng)份額的約 25%。歐洲食品加工行業(yè)也較為發(fā)達(dá),對(duì)食品色選機(jī)的需求較大。此外,歐洲食品安全法規(guī)要求嚴(yán)格,對(duì)食品色選機(jī)的性能要求較高,這也推動(dòng)了歐洲食品色選機(jī)市場(chǎng)的增長(zhǎng)。

  亞太人口眾多,經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,谷物消費(fèi)需求旺盛。此外,亞太地區(qū)食品安全法規(guī)要求逐步加強(qiáng),對(duì)食品色選機(jī)的需求也將不斷增長(zhǎng)。印度和東南亞是全球谷物色選機(jī)市場(chǎng)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。近年來,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人口增長(zhǎng),印度和東南亞的谷物消費(fèi)需求不斷增長(zhǎng)。此外,印度和東南亞政府對(duì)食品安全的監(jiān)管力度不斷加強(qiáng),對(duì)谷物色選機(jī)的需求也將不斷增長(zhǎng)。印度是全球第二大谷物生產(chǎn)國(guó),也是全球最大的谷物消費(fèi)國(guó)。 印度的谷物加工行業(yè)規(guī)模龐大,對(duì)谷物色選機(jī)的需求較大。此外,印度和東南亞各國(guó)政府對(duì)食品安全的監(jiān)管力度不斷加強(qiáng),對(duì)谷物色選機(jī)的需求也將不斷增長(zhǎng)。

  隨著我國(guó)色選機(jī)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,以及糧食、礦產(chǎn)、再生資源等行業(yè)的機(jī)器智能化程度的提高,國(guó)內(nèi)主要的色選機(jī)研制企業(yè)都在謀求生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大,與此同時(shí),國(guó)外著名色選企業(yè)也在大舉進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

  近年來,國(guó)內(nèi)色選機(jī)主要品牌企業(yè)不斷進(jìn)行技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新,提高產(chǎn)品質(zhì)量,國(guó)產(chǎn)品牌已占據(jù)了國(guó)內(nèi)主要的市場(chǎng)份額,規(guī)模比較大的企業(yè)有美亞光電、中瑞微視、泰禾光電、合鍛智能等,在占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí),國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的色選機(jī)企業(yè)還積極參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng),產(chǎn)品出口逐年增大,逐漸在國(guó)際市場(chǎng)上形成了品牌影響力,行業(yè)內(nèi)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇。

  目前,色選機(jī)產(chǎn)業(yè)正不斷深化智能化(自動(dòng)調(diào)整設(shè)備工作參數(shù)、自動(dòng)分析被選物料,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn))的發(fā)展水平,并朝著微觀識(shí)別(農(nóng)藥殘留檢測(cè)、食品內(nèi)在毒素檢測(cè)、添加劑檢測(cè)、重金屬檢測(cè)、成分在線分析等)方向發(fā)展。

  我國(guó)糧食產(chǎn)量的持續(xù)增長(zhǎng)保證了糧食類色選機(jī)市場(chǎng)規(guī)模的穩(wěn)定增長(zhǎng),而工業(yè)領(lǐng)域的快速發(fā)展,給工業(yè)類色選機(jī)提供了新增市場(chǎng)空間,從而帶動(dòng)我國(guó)整體色選機(jī)市場(chǎng)規(guī)模的有效拓展。

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